微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃，时间约几十多分钟小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃，黄豆微波加热烘焙设备，时间约3-5分钟微波炉可以用来煮食同样在工业化生产中也可以利用微波快速加热的特点来熟化产品。食品杂粮加工厂需要对花生米、黄豆、芝麻等初加工，不能损害其外观情况下一定要使用微波加热设备进行熟化。在相当多关于微波特点的文章中提及到选择性加热，这就是微波可以实现无水熟化的关键。利用花生和黄豆本身水分形成微波加热状态，能够使杂粮等在数分钟内完成。这种无水熟化技术能够地***食品的外观卖相，也能够减少花生黄豆中的水份减少延长保质期限。 传统食品和地方特产一旦产业化后就要寻求一种新的加工工艺以达到现代工业化生产产量目标。常规的热能供应是从燃料或电热所得，现在环保节能的概念已经由人们生活渐渐深入到工业生产中，要用微波设备高效能源利用率达到节能要求同时也提高了熟化和烘干的效率。杂粮微波熟化设备结合烘干和杀菌功能，是食品馅料和豆浆芝麻糊原料的加工机械。黄豆微波烘焙熟化设备-烘焙熟化一体机     微波黄豆烘焙熟化杀菌设备可用于豆类产品烘烤、膨化、烘干、杀菌等加工处理，比如：鹰嘴豆、芸豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、红豆、绿豆、赤豆产品及杂粮食品等的应用。     微波黄豆烘焙设备利用微波加热直接作用于大豆，使大豆由内而外均匀加热，只要在十几秒钟迅速将大豆升温至100度以上，流水线作业，可大批量生产，***程度的提高了烘烤大豆的产量，且微波兼具杀菌的作用，等于一机两用。利用微波大豆烘烤设备烘烤大豆节能、环保、热效***、***、简便易操控。 黄豆微波烘焙熟化设备-烘焙熟化一体机的特点： 1、 能量转换效***，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。 2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。 3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。 4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。微波干燥杀菌卫生节能高效山东科弘微波能有限公司微波